Очень расстроило отсутствие данного сорта. Когда будет в наличии?
»100% натуральний продукт. Не містить добавок та ароматизаторів. Всі перераховані смакові характеристики - природні і розкриваються в більшій чи меншій мірі, в залежності від способу приготування, ступеня помелу, характеристик води.
»100% натуральний продукт. Не містить добавок та ароматизаторів. Всі перераховані смакові характеристики - природні і розкриваються в більшій чи меншій мірі, в залежності від способу приготування, ступеня помелу, характеристик води.
Немає в наявності
Кава в зернах Індія Муссонний Малабар АА (Monsooned Malabar AA)
100% АрабікаКислотність
Щільність
Смак: пікантний, мускатний горіх, прянощі, житній хліб, щільне тіло, солодкий відтінок благородної цвілі, мінімальна кислинка
Регіон: Malabar Coast
Рік врожаю: 2025
Сорт: Індія Муссонний Малабар АА
Висота зростання: 1200–1400м
Обробка: мусонна
Походження зерна: Індія 
Виробництво: Україна 
Ціна:
394 грн / 250 г
788 грн / 500 г
1576 грн / 1000 г
СКЛАД: 100% Арабіка
ВИД: Моносорт
СТУПІНЬ ОБСМАЖЕННЯ: Середнє
Індія Муссонний Малабар АА (Monsooned Malabar AA)
доданий в кошик!
-
Доставка
- ● Нова Пошта
- ● УкрПошта
-
Оплата
- ● Накладений платіж
- ● На карту МБ
- ● На р/р (за реквізитами)
- ● Оплата онлайн
394
788
1576
ВІДГУКИ
Написати відгук
Владимир ✓
18-08-2024
Ольга ✓
11-05-2023
Брали несколько раз этот сорт, очень понравился, полностью соответствовал заявленным вкусовым качествам. Но последний заказ от 7.05 сильно разочаровал, ни прежнего вкуса, ни аромата, кофе очень горький. Технология приготовления кофе не менялась.
Влад ✓
17-03-2023
Отличный кофе.
Ирина ✓
11-01-2022
Очень понравился этот вкус, закажу ещё. Спасибо за отличный сервис!
Нателла ✓
02-11-2021
С первой заварки (кофеварка-эспрессо) кофе не впечатлил, а вот вторая понравилась - действительно, шикарная плотная крема, приятный вкус с низкой кислинкой и послевкусие. Очень рекомендую
Yurrij ✓
26-08-2021
Сорт доволі цікавий, із смаком смаженого житнього хліба. Беру вже вдруге. Але чомусь у другій партії пересмажені зерна. Прям в " жир".
absolute.coffee: Ваше замовлення від 10.08, цієї партії вже немає, щоб перевірити... Але якби це була пересмажена кава - ми би ії вилучили з продажу. Скоріше за все, вона просто вийшла темніше, ніж попереднього разу. Цей сорт кави має мінімальну вологість, масла виділяються досить легко, для цього його не потрібно пересмажувати. І в темному обсмаженні має бути тільки краще. Але! Згодні, що кожна партія повинна відповідати одному ступеню обсмаження. Вибачте, будь ласка, що так вийшло. Взагалі Малабар у нас середьного ступеню обсмаження і так буде далі
Микола ✓
10-08-2021
Назва Мусонний Малабар (Monsooned Malabar) має дуже цікаве історичне минуле. Історично каву з Індії відправляли в Європу дерев'яними вітрильними суднами, яким потрібно було від чотирьох до шести місяців щоб дістатися берегів Європи. За час подорожі кавові зерна під впливом вологої атмосфери зазнавали суттєвої трансформації – збільшувались вдвічі, міняли колір до блідо-золотого чи світло коричневого. В результаті кава набувала свого неповторного особливого смаку. Цей "мусонний" процес був пізніше відтворений в Індії в сучасних умовах, з метою надання каві того особливого смаку. Цей процес полягає в тому що кавові зерна тримають на узбережжі Аравійського моря, у Західній Індії, на протязі 12-16 тижнів, у відкритих до вологих мусонних вітрів приміщеннях. Кінцевим результатом є унікальний смак і аромат, цікаві нотки спецій та багату крема.
Валентина ✓
06-08-2021
Очень понравилсч ! Мягкий насыщенный вкус, в аромате нотки океана и шоколада, очень легкая приятная кислинка, богатый аромат! Я прям влюбилась в этот кофе, угостила подругу , ей тоже понравился!
Владимир ✓
18-07-2021
Беру не первый раз этот сорт, нравится аромат и вкус и отсутствие кислинки, но в этот раз заказал 500г вместо 250г индии+250г другого. Отправили в пачке 500г без зипа, что не очень удобно. Удобнее когда отдельная фасовка по 250 и открываешь по мере расхода, а не пересыпаешь в старые пачки или другие емкости, т.к. на пачка 500г нет струны для закрытия.
Олег
14-07-2021
Кофе поразил в первую очередь ароматом. Вкус не выразителен, но сладковатый привкус наличествует как и привкус ржаного хлеба. После употребления присутствует длительное приятное послевкусие. Буду брать еще! Варю только в турке.
Олена ✓
03-06-2021
кава дуже вразила - дуже приємна гірчинка, майже непомітна кислинка, і цвіль такі так - благородна - і як раз пішли дощи )))))
Лариса ✓
18-05-2021
Очень ароматный, но слабый по вкусовым качествам сорт. Понравилось смешивать его с Гондурасом 50/50, тогда получается сбалансированная крепость. Заказывала вместе с другими сортами кофе, и на двух пачках, в том числе и на Индии, был неисправен клапан, так что через время пакеты вздулись. Вовремя заметила и вскрыла, дабы выпустить воздух.
Альберт Федотов
05-04-2021
Чудовий магазин, замовляю вдруге, маю надію Індія вразить.
Алексей ✓
09-03-2021
Отличный сорт! Он действительно не оставляет равнодушным. Такой плотной и насыщенной крема я не видел )) Кислинка минимальная, тельный и сладкий. При варке эспрессо результат получается стабильный.
Сергей ✓
22-02-2021
Приятный плотный напиток практически без кислинки. Но с этим сортом у меня не получалось стабильного результата на эспрессо. Любопытное наблюдение: только этот сорт очень электризуется при помоле в ручной кофемолке.
Вячеслав ✓
08-02-2021
Приятный мягкий вкус.
Владимир ✓
23-01-2021
У кофе интересный аромат, напоминает мокка йемен. С легкими нотками мускатного ореха. Сайту не хватает поиска по названию и сортировок.
Свіжообсмажена кава в зернах Індія Мусонний Малабар АА 100% Арабіка (Monsooned Malabar AA)
Унікальна кава, свого роду перлина з Індії. Ця кава має спірні смакові характеристики, він може дуже подобатися, або ж, навпаки, відштовхувати. Але точно не залишить байдужим нікого! Якщо Ви цікавитеся кавою, пробуєте різні сорти - ні в якому разі не проходьте повз мусонів Малабара. З нею неодмінно потрібно зустрітися і вирішити «так» або «ні» А тепер, буде нам епітетами розкидатися, хотілося б розповісти трохи про цю каву.
Її незвичайний смак є завдяки мусонної обробці, а саме: натур.обработка + подальше зберігання в спеціальних умовах - складах, що знаходяться поблизу Малабарского узбережжя, на заході Індії, де зерна піддаються впливу вологих мусонних вітрів протягом трьох-чотирьох місяців, вбирають вологу, висихають на вітрі, знову набухають, стають жовтими, об'ємними, легкими, без кислотності, набувають в кінцевій чашці трав'янистий смак зі солодкими відтінками благородної цвілі, мускатного горіха.
Позначення АА говорить про розмір зерна. На практиці отримуємо середнього розміру зерно, що не дрібне, але і не велике. За якістю - вища, дефектів, квакерів мінімум. Смажена кава візуально (але тільки не у смаку) схожа зі звичайною Індією Плантейшн АА. Обсмажуємо її в середній ступінь обсмаження, хоча її смажать і в темний. Але ми не прихильники цього.
В результаті, навіть при середньому обсмажуванні отримуємо міцну, насичену каву, без кислинки, при цьому, гірчинка так само відсутня. Рекомендуємо цей сорт для тих, кому подобається, наприклад, Куба Серрано Лавада , а так само, тому хто шукає щось цікаве в кавовому світі. Чудово розкривається при заварюванні в турці, а також, добре показує себе з молоком. Не рекомендуємо тим, хто віддає перевагу класичної каві з шоколадними відтінками, без чогось незвичайного.
Купити каву в зернах Індія Мусонний Малабар АА можна у нас в інтернет-магазині, свіжообсмажену, відмінної якості. А якщо потрібна мелена кава - в картці товару вказуйте «мелена» і ми зробимо помел безпосередньо перед упаковкою і відправкою Вашого замовлення. Абсолют кава - просто і стильно. 100% натуральна кава свіжого обсмажування без переплати за дорогу упаковку, незвичайне оформлення і т.д. Ми вкладаємося в першу чергу в якість закуповуваної сировини (зелена кава), беремо тільки у одного перевіреного часом постачальника, вибираємо позиції зі свіжого врожаю і максимальної якості для кожного сорту.
Так само, ще кілька сортів арабіки, які можуть Вам сподобатися: - Кава в зернах Індонезія Суматра Гайя (Sumatra Gayo Gr.1)
- Кава в зернах Кенія Кіжані Кібоко АА + (Kijani Kiboko АА +)
- Кава в зернах Танзанія Кіліманджаро АА + (Kilimanjaro AA +)
