»100% натуральний продукт. Не містить добавок та ароматизаторів. Всі перераховані смакові характеристики - природні і розкриваються в більшій чи меншій мірі, в залежності від способу приготування, ступеня помелу, характеристик води.

Немає в наявності

speciality

Кава в зернах Руанда Gatare Natural Lot#626 \ SCA 87.75

100% Арабіка

немає відгуків

Кислотність

Щільність

Смак: фрукти, солодкий, апельсин, малина, ром, полуниця, шоколадний трюфель

Регіон: Nyamasheke

Рік врожаю: 2020/2021

Сорт: Gatare Natural Lot#626 \ SCA 87.75

Висота зростання: 1850-1900м

Обробка: суха (натуральна)

Походження зерна: Руанда

Виробництво: Україна

Ціна:

390 грн / 250 г

750 грн / 500 г

1480 грн / 1000 г

СКЛАД: 100% Арабіка

ВИД: Моносорт мікролот

СТУПІНЬ ОБСМАЖЕННЯ: Середній

Руанда Gatare Natural Lot#626 \ SCA 87.75
доданий в кошик!

Продовжити покупки До оформлення замовлення

Доставка

● Нова Пошта
● УкрПошта

Оплата

● Накладений платіж
● На карту МБ
● На р/р (за реквізитами)
● Оплата онлайн

390

750

1480

ВІДГУКИ

Написати відгук

Ще ніхто не залишив відгук ...

Свіжообсмажена кава в зернах Руанда Gatare Natural Lot # 626 \ SCA 87.75

Руанда благословенна ідеальними умовами для вирощування кави, які включають висоту над морем, регулярні опади, вулканічні грунти з хорошою органічною структурою і великою кількістю Бурбона. Переважна більшість Руандійської кави виробляється дрібними фермерами, яких налічується близько півмільйона, при цьому, земельні ділянки часто не набагато більше одного гектара на сім'ю. Кава вирощується в більшості районів країни, особливо в великих концентраціях уздовж озера Ківу і в Південній провінції. Руандійські дрібні фермери об'єднуються в кооперативи і користуються послугами централізованих станцій обробки. Цвітіння відбувається між вереснем і жовтнем, а збір врожаю триває з березня по липень, поставки починаються з серпня по грудень.

Gatare одна з найстаріших станцій в країні, датується 2003-му роком. Gatare має хорошу репутацію серед станцій, які обробляють каву дуже високої якості для експорту. Станція розташована в районі Нямашеке Західної провінції, в оточенні пагорбів, вкритих кавовими деревами. Gatare багато разів брала участь в змаганнях Cup of Excellence і завжди фінішувала на високих місцях. Станція має дуже велику продуктивність, дисковий депульпатор McKinnon ємністю 3 тонни на годину, водні канали, басейни для ферментації. У цьому сезоні станція вже опрацювала понад 1000 тонн кавових ягід. Незважаючи на свою багаторічну репутацію, це тільки другий сезон, коли наш постачальник в співдружності з експортером експериментують і виробляють каву сухої обробки.

Цей ексклюзивний лот сухої обробки Gatare lot # 626 - різновид Червоний Бурбон, висушений протягом 5 тижнів на піднятих столах. Має складний яскравий смак, про що говорить висока оцінка SCA - 87.75