Дуже довго шукала декаф із не фруктовими/кислими дескрипторами і вирішила спробувати абсолют. Замовляла цю каву з помолом, щоб варити собі на роботі. У V60 вона виходить дуже легка, більше схожа на чай. Тоді як у кавомашині вже більше розкривається смак. На жаль, повністю його "вловити" мені не вдалося, адже вже змелена кава протікає зашвидко та не дає крема. Але навіть у таких умовах в каві є яскраво виражені смаки спецій та горіху, хоча й спершу вдаряє кислота
»100% натуральний продукт. Не містить добавок та ароматизаторів. Всі перераховані смакові характеристики - природні і розкриваються в більшій чи меншій мірі, в залежності від способу приготування, ступеня помелу, характеристик води.
»100% натуральний продукт. Не містить добавок та ароматизаторів. Всі перераховані смакові характеристики - природні і розкриваються в більшій чи меншій мірі, в залежності від способу приготування, ступеня помелу, характеристик води.
Є в наявності
speciality 
Кава в зернах Колумбія Декаф Без кофеїну (Decaf)
100% АрабікаКислотність
Щільність
Смак: вершковий, темний шоколад, волоський горіх, спеції, щільне тіло, мінімальна кислинка
Регіон: Colombia, various
Рік врожаю: 2021
Сорт: Колумбія Декаф
Висота зростання: 1400-1600м
Обробка: декаф
Походження зерна: Колумбія 
Виробництво: Україна 
Ціна:
312 грн / 250 г
624 грн / 500 г
1248 грн / 1000 г
СКЛАД: 100% Арабіка
ВИД: Моносорт
СТУПІНЬ ОБСМАЖЕННЯ: Середній
Колумбія Декаф Без кофеїну (Decaf)
доданий в кошик!
-
Доставка
- ● Нова Пошта
- ● УкрПошта
-
Оплата
- ● Накладений платіж
- ● На карту МБ
- ● На р/р (за реквізитами)
- ● Оплата онлайн
312
624
1248
ВІДГУКИ
Написати відгук
Дарина
05-07-2025
Світлана
18-04-2021
Дякую! Доставка укрпоштою два дні! Кава смачна! Кислота трохи відчувається, але на першому плані смак! Дякую за пораду!)
Свіжообсмажена кава в зернах Колумбія Anserma Natural Box Dried \ SCA 88.38
Ансерма знаходиться в західній частині департаменту Калдас. Це сільськогосподарський центр, в якому вирощують каву. Кооператив почав свою діяльність в 1967 році. Він володіє великими знаннями і досвідом в області комерціалізації кави і підтримує Національну федерацію виробників кави Колумбії і департаментських комітет виробників кави Калдас. Він працює в муніципалітетах: Ансерма, Рісаральда, Сан-Хосе, Белалькасар і Вітербо.
Його основна мета - комерціалізація кави та інших сільськогосподарських продуктів, спрямована на просування і поліпшення економічних, соціальних, технічних і культурних умов співробітників, якщо вони пов'язані із сільськогосподарською діяльністю та особливо з виробництвом кави в цілому. Кооператив об'єднує 2083 виробника кави, які самовіддано і з ентузіазмом вирощують каву чудової якості. Серед кави вони також вирощують такі культури, що цукрова тростина і банани, щоб продавати їх для отримання доходу.
Кооператив з новим генеральним директором Луїсом Мігелем прагнув використовувати технології і перейти до виробництва спешелті кави. Вони побудували на складі зони з контрольованою температурою, щоб доглядати за мікролоткамі, які постачають виробники. Крім того, в кооперативі вперше почали експериментувати з виробництвом натуральних продуктів, не піддаючи ризику виробника. Луїс Мігель придбав сушильну камеру Nuna Coffee, яка може регулювати температуру і вологість для сушки кави. Ці бокси були вперше застосовані в Колумбії для боротьби з надзвичайно складними умовами постійно мінливого клімату в колумбійських Андах. Щоб почати цей проект, вони обрали кілька місцевих виробників, відомих своєю якістю, які купували черешню по цінами, що перевищують звичайні ринкові ціни. Звідси кооператив організував сортувальну станцію, щоб збирати саму стиглу ягоду і створювати однаковість.
Після збору і відділення каву промивають і ферментують в герметичних бочках протягом 96 годин. Після цього її поміщають в сушильну шафу, де сушать при температурі 35-40 градусів Цельсія протягом 100-120 годин.
