Дата последней обжарки:
26.11.21

» 100% натуральный продукт. Не содержит добавок и ароматизаторов. Все перечисленные вкусовые характеристики - естественные и раскрываются в большей или меньшей степени, в зависимости от способа приготовления, степени помола, характеристик воды.
Свежеобжаренный кофе в зернах Никарагуа Марагоджип
Свежеобжаренный кофе в зернах Никарагуа Марагоджип Свежеобжаренный кофе в зернах Никарагуа Марагоджип
» 100% натуральный продукт. Не содержит добавок и ароматизаторов. Все перечисленные вкусовые характеристики - естественные и раскрываются в большей или меньшей степени, в зависимости от способа приготовления, степени помола, характеристик воды.

Нет в наличии

speciality

Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип (SHG EP Maragogype)

100% Арабика
5
Кислотность
Плотность

Вкус: шоколад, какао, орех, специи, пряный, мягкая вишневая кислинка

Регион: Jinotega, Segovia

Год урожая: 2019/2020

Сорт: Никарагуа Марагоджип

Высота произрастания: 1200-1500м

Обработка: мытая

Происхождение зерна: Никарагуа

Производство: Украина

Цена:

312 грн / 250 г

620 грн / 500 г

1228 грн / 1000 г




В зернах или молотый?

 СОСТАВ: 100% Арабика

  ВИД: Моносорт

   СТЕПЕНЬ ОБЖАРКИ: Средняя

Количество:

Никарагуа Марагоджип (SHG EP Maragogype)
добавлен в корзину!

Перейти к оформлению заказа
      Доставка
  • ● Новая Почта
  • ● УкрПочта
  • Бесплатно от 1000 грн.
      Оплата
  • ● Наложенный платеж
  • ● На карту ПБ
  • ● На р/c (по реквизитам)
  • ● Оплата онлайн
312
620
1228

ОТЗЫВЫ

Написать отзыв

Оксана

26-03-2021

Справжній смак смачнющого кофе!!! Не зважаючи на ціну, іноді треба себе балувати!!! Кофе з Нікарагуа відрізняється від інших. Якщо хочете щось особливе, замовте саме цей сорт кофе!!!


Людмила Воронкова

21-03-2021

Дякую за нагадування ,що прийшов час замовити каву свіжозмелену.Ще не можу оцінити цю каву,бо замовляю вперше, але впевнена,що буде ок.


Оксана

07-02-2021

Самый вкусный кофе , со всеми оттенками!!!


Сергей

22-12-2020

Благодарю. Порадовали четкостью и слаженностью работы.


Наталия

28-11-2020

Кофе прекрасный,очень нравится,не люблю кислоту в кофе,а в этом замечательно сбаласирован вкус и кислинка приятная. Также очень багато раскрывается в композициях! Мне нравится заказывать у вас кофе! Спасибо!


Роман

28-05-2020

Шикарный кофе, огромные зерна, насыщенный вкус с леееееегенькой кислинкой. Очень понравился, заказал еще. Жаль промокод не применился хотя прислали и обещали скидку. Зачем их рассылать и вводить людей в заблуждение

absolute.coffee: Добрий день, Роман! Вибачте, але останнім часом ми не розсилали промокоди, тому що знижки і так для всіх вже з другого замовлення та далі постійно. Можливо, це була не наша розсилка?


Свежеобжаренный кофе в зернах Никарагуа Марагоджип, 100% Арабика (SHG EP Maragogype)


Кофе Марагоджип зародился в Бразилии и является мутантом из Typica, его деревья имеют большие листья и, самое главное, на них вырастают крупнейшие ягоды, что в последствии дает нам большие кофейные зерна (скрин обозначается как от 20, но, к примеру, Никарагуа Марагоджип значительно крупнее обычного Никарагуа 20 скрина или сорта Султан (также двадцатый скрин) ).

Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип свежеобжаренный Кофе Никарагуа Марагоджип собирают в регионах Хинотега (стоит отметить, этот регион выращивает 80% всего кофе в Никарагуа) и Нуэва –Сеговия последним в Никарагуа (март-апрель) и урожайность крайне низкая (примерно 6-11 мешков с гектара.), т.к. сами деревья не высокие, а ягоды очень крупные. К слову, деревьям марагоджипа требуется 5 лет, чтоб они порадовали нас своим первым урожаем. Лучшими условиями является местность с буйной растительностью, чтоб кофейные деревья скрывались под более высокими деревьями, в тени которых урожай созревает медленно, развивается интенсивный и сложный вкус. Сбор урожая проходит вручную, тщательно выбирают самые спелые ягоды, через время возвращаются к этому дереву, снова собирают самые спелые и так далее. Итого за год к каждому кофейному дереву подходят до 8 раз. К сравнению, дешевый коммерческий кофе собирают техникой, которая ломает деревья, портит почву и срывает все подряд ягоды, в результате чего, после обжарки мы имеем так называемые квакеры – неспелые зерна, которые не жарятся в нужный цвет, а имеет желтые светлые оттенки, на вкус – нечто кисло-травянистое, без плотности. Поэтому, такой кофе жарят темнее, чтоб скрыть как можно больше дефектов за обжаркой.

Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип мы обжариваем в среднюю степень, чтоб получить баланс кислинки, плотности и насыщенности. Во вкусе имеем шоколад, карамель, некоторую пряность, мягкие специи (подробнее смотрите выше, в характеристиках кофе)

Хотим отметить, что наш Марагоджип – лучший из лучших, самого высокого качества, о чем свидетельствует классификация SHG EP, где SHG – обозначение высокогорного кофе, ягоды которого спеют медленнее, благодаря чему имеют бОльшую плотность и более сложный вкус. EP – гарантирует подготовку европейского уровня, которая включает в себя сортировку и отбор лучших зерен для экспорта.

Купить кофе в зернах Никарагуа Марагоджип (SHG EP Maragogype) можно у нас в интернет-магазине. Если нужен молотый кофе - просто выберите "молотый" в карточке товара. Помол делаем оптимальный под большинство способов приготовления: не в пыль, но мелкий, который не создает проблем для домашних кофеварок, и притом прекрасно варится в турке!

Обратите внимание на другие сорта из Никарагуа:
- Кофе в зернах Никарагуа Султан
- Кофе в зернах Никарагуа Атлантик

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ