Дуже цікава кава. Трохи менше кислинки, ніж в митій Кенії. Варто спробувати.



Нет в наличии
Кофе в зернах Кения Эндебесс Эстейт Natural (Kenya Endebess Estate Natural)
100% АрабикаВкус: черника, вишня, десертное вино, сладкий персик, легкие оттенки тропических фруктов
Регион: Northern Rift Valley
Год урожая: 2020
Сорт: Кения Эндебесс Эстейт Natural
Высота произрастания: 1750-1950м
Обработка: сухая
Происхождение зерна: Кения
Производство: Украина
290 грн / 250 г
570 грн / 500 г
1120 грн / 1000 г
СОСТАВ: 100% Арабика
ВИД: Моносорт
СТЕПЕНЬ ОБЖАРКИ: Светлая
Кения Эндебесс Эстейт Natural (Kenya Endebess Estate Natural)
добавлен в корзину!
-
Доставка
- ● Новая Почта
- ● УкрПочта
-
Оплата
- ● Наложенный платеж
- ● На карту МБ
- ● На р/c (по реквизитам)
- ● Оплата онлайн
ОТЗЫВЫ
Написать отзыв
Алла ✓
18-05-2021
Кофе Кения Endebess Estate Natural - интересный фермерский кенийский кофе, особенность которого заключается в сухой (натуральной) обработке.
А ведь Кения - это, как правило, мытый кофе. Сохнет он 21-28 дней под солнцем, разложенный на специальных шезлонгах. Для того, чтоб процесс сушки проходил лучшим образом, кофе переворачивают до 6 раз в день.
При натуральной обработке кофе получается более сладким, а так же, если сушка прошла без нарушения процесса, с более ярким вкусовым профилем. Конечно, есть и недостатки - зависимость от погодных условий, что делает такой кофе не стабильным, а так же, на качество чашки будет влиять насколько тщательно перед сушкой отобрали неспелые ягоды. Они ведь не всплывут наверх, как при мытой обработке.
Ферма Endebess Estate находится на плодородных землях перед потухшим вулканом Элгон, кофе занимает большую часть территории, растет на достаточной высоте над уровнем моря, в почвах для кофейных деревьев хватает полезных минералов, в совокупности эти факторы дают превосходный урожай.
Обжариваем этот сорт под фильтр (светлая обжарка) и другие альтернативные способы приготовления, однако и в эспрессо он имеет яркий вкус, но с выраженной кислоностью. Если Вы любите кофе из Кении, то обязательно попробуйте данный сорт, т.к. сухая обработка действительно редкость для данного региона. Купить кофе Кения Endebess Estate натуральной обработки можно у нас в интернет-магазине. Всегда свежий (спешелти жарим очень по чуть-чуть, чтоб не залеживался в ожидании ценителей). С доставкой по всей Украине Новой Почтой или УкрПочтой, как Вам удобнее. Оплатить можно на карту (расчетный счет ФОП) или при получении на почте (наложенный платеж).
А если уже пробовали, обратите внимание, у нас есть еще несколько вариантов кенийского кофе:
Кения Кижани Кибоко АА+Кения Каруманди AB
